По-китайски – «нихао», а по-русски – «здравствуйте»

Сказка – это славно, это так здорово! Жаль, что в жизни не бывает волшебных палочек, ковров-самолетов и скатертей-самобранок. Ну, кто о них в детстве не мечтает. Впрочем, иногда и в жизни человеку улыбается удача, даже может сказочно повезти. Как недавно мне, когда я, почти как девочка Элли из сказки «Волшебник Изумрудного города», оказалась в далекой чудесной стране – в Китае…

Подарок судьбы из Поднебесной
Месяца четыре тому назад в разгар летней сессии, когда я зубрила лекции (я работаю в газете «Молодежь Татарстана» и одновременно являюсь студенткой заочного отделения факультета журналистики и социологии КГУ), мне позвонил наш шеф, редактор Рамиль Кадыров. И сообщил: мол, так и так, звонили из Москвы, ты Лена, выиграла престижный конкурс и, по всей видимости, скоро отправишься в Китай…От такой новости у меня на мгновение ноги подкосились и рассудок помутился. Во-первых, что за конкурс, почему Китай? Во-вторых, разве такая удача «на халяву» в наше время еще возможна? Ведь даже в родном Татарстане, например, в конкурсе «Хрустальное перо» обычному рядовому журналисту, тем более молодому, одержать победу без поддержки невозможно. А тут меня объявляют победителем второго Всероссийского и международного конкурса молодых журналистов России и Китая «За многополярный мир и сотрудничество» в номинации «Молодежь».
Мою публикацию «Снимаем вуаль с Поднебесной» о пианистке, певице и преподавателе Казанского педуниверситета Ларисе Петровой, которая уже третий год живет и работает в Китае (материал был опубликован в «Молодежке» в октябре 2004 года), организаторы конкурса Гуманитарный фонд «Чеховский центр» заметили сразу. Кстати, члены жюри самостоятельно находили и изучали публикации российских журналистов, пишущих о Китае, выбирали лучшие материалы, а уж потом сообщали радостную весть авторам. Таким образом, я вошла в пятерку избранных журналистов России, которые в награду за свои творческие работы получили уникальную возможность побывать на великой земле Китая в течение десяти дней. И хотя вернулась я после этого путешествия еще в начале октября, все же частичка моего сердца до сих пор находится в Поднебесной… Да и вообще, если честно признаться, после возвращения в Казань, первые несколько дней для меня были очень тяжелыми. Я вернулась из сказки, и пришлось заново привыкать к жизни… И лишь некоторое время спустя моя душа вновь обрела спокойствие, и теперь я с радостью в течение нескольких номеров «Молодежки» буду делиться с вами, уважаемые читатели, самыми яркими и интересными моментами своего сказочного путешествия в Китай.

Ребята, давайте дружить странами!
Стоило новости о моем отъезде разлететься по друзьям, родственникам и коллегам, как тут же на мою голову посыпались ужасающие рассказы и предупреждения. Самым популярным оказалось предположение о хитром плане злобных москвичей, которые, якобы, заманивают молодых провинциальных девушек в столицу, дабы похитить и отдать в рабство…китайцам. Я не поверила злым, завистливым словам и отправилась покорять Москву. Кстати, ехала туда первый раз в жизни. В Москву же должны были приехать и победители других номинаций из Санкт-Петербурга, Читы, Элисты и Калининграда.
В столице мы пробыли пару дней, познакомились с директором Гуманитарного фонда «Чеховский центр» Виктором Конином и редактором Главной редакции радиовещания на страны Азии «Голос России» Олегом Яковлевым. Именно они на протяжении десятидневного путешествия по Китаю опекали нашу молодую компанию. А мы, журналисты, как дети, хотели все узнать, увидеть собственными глазками. Поэтому нашим шефам вместе с китайскими сопровождающими частенько приходилось нас чуть ли не за ручку водить, чтобы мы, не дай бог, не потерялись на огромных территориях исторических храмов, культурных парков и торговых центров.
Но, прежде чем отправиться в полет в великую страну КНР, в Москве, в посольстве, в нашу честь (что особенно приятно) была организована встреча с чрезвычайным послом Китая Лю Гучаном. В свою очередь, товарищ Лю Гучан отметил, что проведение подобного конкурса в настоящее время просто необходимо как для России, так и Китая. К сожалению, мы еще не до конца понимаем друг друга, возможно, потому что мало общаемся. Китайцы, что уж греха таить, несколько искаженно представляют жизнь и культуру России. В свою очередь россияне, напитавшись в «желтой» прессе негативных впечатлений какого-нибудь горе-туриста, рисуют неправильный образ Китая. Тем временем международная ситуация требует дружественных отношений между Китаем и Россией как в высоких политических кругах, так и среди простого народа.

Отведайте жареных скорпионов…
Вот и настал долгожданный момент, когда после восьмичасового перелета из Москвы в Пекин мы ступили на землю Китая. Что сразу бросается в глаза, а точнее, в нос, так это специфичный запах, витающий в воздухе. К сожалению, как художник не может нарисовать музыку, так я не могу передать свои ощущения, которые испытала при первом глотке пекинского воздуха. И что интересно, в каждом китайском городе, даже квартале, свой неповторимый, для кого-то приятный, а для кого-то не очень, аромат.
Китайский народ на удивление дружелюбный и гостеприимный. Я говорю не только о тех людях, которые нас непосредственно встречали, но и о простых жителях страны. Везде, куда бы нас не «заносили» экскурсии, будь то магазин или рынок, парк или простая пешеходная улочка, с нами всегда здоровались и улыбались. К сожалению, в Казани такой искренности не встретишь. Жаль.
А как в Китае кормили!!! Об этом мне особенно приятно рассказывать, ибо многочасовые посиделки за шикарным праздничным столом теперь мне только снятся. Конечно, поначалу было непривычно дегустировать и первое, и десятое, и двадцатое блюдо палочками. Но уже через пару дней китайцы с одобрением наблюдали, как мы умело управляемся их традиционными столовыми приборами.
Так как у нашей журналисткой бригады был статус официальной делегации России, то нас принимали на высшем уровне: уютный микроавтобус, комфортабельные пятизвездочные гостиницы, изысканные обеды и ужины. Каждый прожитый в Китае день был не только праздником души, но и, каюсь, живота. Еще бы, ведь нам подавали до тридцати блюд сразу! Нет, конечно, съедать все до последней крошки нас не заставляли, но пробовать все по кусочку нужно было обязательно, такова традиция. Кстати, обеденные столы в Китае просторные и удобные, но необычные. С первого взгляда разница с нашим российским столом вроде бы незаметна: обыкновенный стеклянный стол в виде большого круга. Вот только не понятно было, для чего над одним возвышается еще и другой, чуть поменьше столик? Как оказалось, именно он является центральным местом, на которое выставляются все приготовленные для гостей угощения. Это у нас принято на торжествах накладывать на одну тарелочку и пюре, и котлету. А в Китае ты прокручиваешь столик и выбираешь, что душеньке угодно. Хочешь рыбку «белку» в сладком соусе, хочешь мясо говядины с ароматной приправой или же приготовленный по особому рецепту бамбук, аппетитные рулетики из листьев капусты. Короче, чего только не готовят повара китайской кухни. А куда деваться-то? Народу в стране уйма, вот и изобретают кушанья. Даже из обычных растений умудряются приготовить деликатес, отведав который, пальчики оближешь.
В этом можно было убедиться не только в дорогих ресторанах, но и на знаменитом в Пекине «Обжорном ряду». И чего здесь только не едят: жареных скорпионов, кузнечиков, разную морскую живность, воробушков, змей… Жарится и парится все это природное богатство прямо в вашем присутствии. Более того, вы сами можете выбрать в ведре у продавца, например, приглянувшегося живого кальмара, который в считанные минуты будет на ваших глазах зажарен в печи. Цены на эту экзотику, по российским меркам, вполне умеренные. Правда, не все, особенно иностранцы, решаются ее пробовать… Вот и меня так и не смогли уговорить съесть румяного кузнечика. Зато я попробовала жареную змею. Между прочим, очень вкусно.

Продолжение следует…
С Еленой ГОМЗИК

  Забери себе:

Читайте также:

• Мисс “Молодежь Татарстана”
• РЭП-ГОРОСКОП
• Афиша для тебя
• Путешествие ирландцев в России
• У каистов все отлично!

Хочу сказать